40 jours après Noël, la chandeleur arrive à la Résidence Chevillon, pour le plus grand plaisir des résidents.

Le stand « Chanvillon » a confectionné une recette dont lui seul en a le secret. Les crêpes cuites à la minute pouvaient être garnies de confiture, caramel au beurre salé, chocolat, chantilly, crème de marron. Il y en avait pour tous les goûts et à la fin il n’y en avait plus.